Boulettes de poulet au gingembre
Coût $10, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portions
- $10
Boulettes de poulet au gingembre
Coût $10, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Protéines
- 🍗 450 grammes de poulet haché (de préférence de la viande sombre)
Ingrédients secs
- ½ tasse de chapelure sèche nature
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel casher
Ingrédients humides
- 🥚 1 gros œuf
- 2 cuillères à café de sauce soja
- 2 cuillères à café d'huile de sésame grillée
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola, ou selon besoin
Aromates
- 3 cuillères à soupe de gingembre frais pelé et haché
- ⅓ tasse d'oignons verts hachés
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
ÉTAPES
Préchauffez le four à 450°F (230°C) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Mélangez dans un grand bol le poulet haché, la chapelure, l'œuf, le gingembre, les oignons verts hachés, la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail et le sel casher.
Formez des boules de 4 cm de diamètre environ avec la préparation et disposez-les sur la plaque de cuisson préparée.
Badigeonnez les boulettes de viande avec de l'huile de canola et faites-les cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées et non plus roses au centre, environ 13 minutes. Transférez-les ensuite sur un plat.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
256
Calories
- 30gProtéines
- 12gGlucides
- 9gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du poulet à chair sombre pour des boulettes plus juteuses.Les oignons verts hachés peuvent également servir de garniture pour plus de saveur.Servez avec du riz ou des nouilles pour un repas complet.Le papier sulfurisé empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.