Rassemblez tous les ingrédients.

Dans une casserole, mélangez le lait évaporé, le sucre brun, le beurre, les jaunes d'œufs et la vanille à feu moyen. Faites cuire en remuant constamment à ébullition douce jusqu'à ce que le mélange devienne couleur caramel clair et épaississe.

Retirez du feu et incorporez la noix de coco et les noix de pécan. Laissez refroidir à température ambiante avant d'étaler sur le gâteau.