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Sauté de tiges d'ail et de saucisses

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🌭 1 saucisse franche

  • Légumes

    • 1 botte de tiges d'ail

  • Assaisonnements

    • 2 c. à soupe de sauce soja
    • 1 c. à soupe de sirop de maïs
    • 1 c. à soupe d'huile de sésame
    • 1 c. à café de graines de sésame

ÉTAPES

1

Coupez la saucisse franche en morceaux de taille à croquer.

2

Coupez les tiges d’ail en tronçons de 3 à 4 cm.

3

Blanchissez les tiges d’ail dans de l’eau bouillante pendant 30 secondes.

4

Faites blanchir la saucisse dans de l’eau bouillante pendant 1 minute.

5

Chauffez de l'huile dans une poêle et faites sauter les tiges d'ail et la saucisse.

6

Ajoutez 2 c. à soupe de sauce soja et 1 c. à soupe de sirop de maïs, puis continuez à faire sauter.

7

Une fois que les tiges d'ail ont ramolli, ajoutez 1 c. à soupe d'huile de sésame et saupoudrez de 1 c. à café de graines de sésame. Faites sauter brièvement.

8

Servez et dégustez le sauté de tiges d'ail et de saucisse.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Le blanchiment des tiges d'ail aide à réduire leur amertume et rehausse leur saveur.Vous pouvez remplacer les tiges d'ail par des haricots verts ou des asperges pour une texture similaire.Ce plat est idéal pour la préparation de repas et se réchauffe bien.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.