Pommes de terre à l'ail

Name: Pommes de terre à l'ail
Total time: 25 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 🥔 680 g de pommes de terre rouges, coupées en gros morceaux; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 🧄 1 gousse d'ail, coupée en deux dans le sens de la longueur; 🥛 125 ml de lait; 🧂 1 cuillère à café de sel

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

25 Min
6 Portions
$5

Pommes de terre à l'ail

Coût $5, économiser $10

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25 Min
6 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥔 680 g de pommes de terre rouges, coupées en gros morceaux
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
Aromates
- 🧄 1 gousse d'ail, coupée en deux dans le sens de la longueur
Produits laitiers
- 🥛 125 ml de lait
Assaisonnement
- 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

Placez les pommes de terre et l'ail dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée. Portez à ébullition.

Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, environ 20 minutes. Égouttez-les et laissez sécher à la vapeur pendant 1 à 2 minutes.

Remettez les pommes de terre dans la casserole. Versez le lait et assaisonnez avec du sel; écrasez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Incorporez le persil jusqu'à homogénéité.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

3g
Protéines
19g
Glucides
1g
Graisses

💡 Astuces

Coupez les pommes de terre en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène.Utilisez du persil frais pour une saveur et une présentation optimales.Pour une texture plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de beurre ou d'huile d'olive en écrasant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.