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Salade de haricots cannellini au jardin

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Vinaigrette

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc
    • 🍏 1/2 tasse de jus de pomme
    • 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnement tomate-basilic-ail, sans sel
  • Salade principale

    • 1 tasse de haricots cannellini, égouttés et rincés
    • 🍅 1 tasse de tomates hachées
    • 1 tasse de poivrons coupés en dés
    • 🥒 1 tasse de concombres coupés en dés
    • 🌰 1/4 tasse d'amandes effilées
    • Feuilles de laitue pour servir

ÉTAPES

1

Fouettez ensemble les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol.

2

Dans une petite poêle, faites dorer les amandes effilées. Retirez-les de la poêle et laissez refroidir.

3

Dans un bol moyen, mélangez la vinaigrette avec tous les ingrédients sauf la laitue.

4

Réfrigérez la salade jusqu'à ce que vous soyez prêt(e) à la servir.

5

Pour servir, placez des feuilles de laitue sur des assiettes individuelles et ajoutez la salade par-dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des légumes frais et mûrs pour le meilleur goût.Faites griller les amandes doucement pour éviter qu'elles ne brûlent et pour rehausser leur saveur noisettée.Pour plus de protéines, vous pouvez ajouter du poulet grillé ou du tofu.Cette salade peut être préparée un jour à l'avance, mais conservez la vinaigrette séparément et mélangez juste avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.