Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

Égouttez le jus des tranches d'ananas en conserve dans une petite casserole.

Incorporez le jus d'orange et la fécule de maïs. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Portez à ébullition à feu moyen, tout en remuant constamment.

Laissez refroidir le mélange de jus à température ambiante.

Pelez et coupez la banane en tranches. Lavez la poire et les pêches et coupez-les en cubes.