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Casserole de Frito Pie

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 450 g de bœuf haché
  • Légumes

    • 🧅 1 tasse d'oignon jaune haché
  • Liquides

    • 🥣 1 ¼ tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • Produits en conserve

    • 1 boîte (425 g) de haricots rouges, égouttés et rincés
    • 🍅 1 boîte (425 g) de tomates en dés, non égouttées
    • 🌽 1 boîte (425 g) de maïs doux en grains entiers, égoutté
  • Assaisonnements

    • 1 sachet (28 g) de mélange d'assaisonnement pour tacos
  • Produits laitiers

    • 🧀 225 g de fromage cheddar fort, râpé, divisé
  • Collations

    • 🍟 2½ tasses de chips de maïs (comme Fritos)

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire, en remuant et en cassant la viande en morceaux plus petits avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il soit doré et presque cuit, environ 5 à 7 minutes. Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 4 minutes.

3

Incorporez le bouillon, les haricots rouges, les tomates en dés, le maïs et l'assaisonnement pour tacos. Portez à ébullition à feu moyen-élevé. Réduisez le feu à moyen et laissez mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que la préparation ait légèrement épaissi, environ 7 à 10 minutes. Retirez du feu. Incorporez 1 tasse de fromage cheddar.

4

Transférez le mélange de bœuf dans un plat de cuisson de 9x13 pouces. Étalez-le en une couche uniforme. Recouvrez du cheddar restant et des chips de maïs.

5

Enfournez à découvert dans le four préchauffé jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que le fromage soit fondu et commence à dorer, environ 18 à 20 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

429

Calories

  • 27g
    Protéines
  • 27g
    Glucides
  • 24g
    Graisses

💡 Astuces

Pour encore plus de piquant, ajoutez des morceaux de jalapeños ou des flocons de piment rouge dans le mélange.Servez avec de la crème sure, de la guacamole et de la salsa pour plus de saveur.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.