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Boules de Boursin Frites

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 14 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Friture et enrobage

    • 1 litre d'huile de canola, ou selon les besoins
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 🥚 2 gros œufs, battus
    • 1 tasse de chapelure assaisonnée italienne
    • 2 paquets de Bouchées de Fromage Boursin à l'Ail et aux Fines Herbes

ÉTAPES

1

Versez de l'huile sur une profondeur de 5 cm dans une grande cocotte en fonte. Chauffez l'huile à feu moyen jusqu'à 350 degrés F (180 degrés C).

2

Pendant que l'huile chauffe, sortez 3 bols larges et peu profonds. Remplissez-les individuellement de farine, d'œufs battus et de chapelure.

3

Travaillez avec une poignée de bouchées à la fois, enrobez délicatement le fromage dans la farine, puis secouez pour enlever l'excès. Trempez dans les œufs ; laissez l'excès s'égoutter. Enrobez de chapelure pour bien recouvrir. Placez sur une petite plaque à biscuits avec rebord ou une grande assiette. Transférez au congélateur pendant 15 minutes.

4

Faites frire les bouchées de boursin par lots, en cuisant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 30 secondes à 1 minute. Disposez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier absorbant. Répétez avec les bouchées restantes. Transférez sur un plateau et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Congelez les bouchées enrobées pour vous assurer qu'elles conservent leur forme et cuisent uniformément.Servez chaud, car la texture du fromage est meilleure juste après la friture.Utilisez un thermomètre pour surveiller la température de l'huile afin d'obtenir une cuisson constante.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.