Pesto de basilic frais
Coût $8.5, économiser $7
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portions
- $8.5
Pesto de basilic frais
Coût $8.5, économiser $7
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- 8 Portions
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INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 2 tasses de basilic frais tassé
- ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
- ¼ tasse de pignons de pin grillés
- 🧄 3 gousses d'ail, pelées
- 🧀 ½ tasse de fromage Pecorino Romano fraîchement râpé
ÉTAPES
Rassemblez les ingrédients.
Combinez les feuilles de basilic, l'huile, les pignons de pin et l'ail dans un robot culinaire ou un blender; mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Incorporez le fromage Pecorino Romano; ajustez le goût avec du jus de citron, du sel et du poivre.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
170
Calories
- 2gProtéines
- 1gGlucides
- 18gGraisses
💡 Astuces
Conservez le pesto dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.Congelez le pesto dans des bacs à glaçons pour un dosage facile et une conservation plus longue.Ajoutez une touche de jus de citron lors du mixage pour conserver la belle couleur verte.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.