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CookGo
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Crêpes françaises

Coût $5.5, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 9 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de sucre blanc
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • 1 pincée de muscade moulue
    • 1 pincée de cannelle moulue

  • Ingrédients liquides

    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🥚 1 œuf
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 1 trait d'extrait de vanille

  • Huile de cuisson

    • 2 cuillères à café d'huile végétale

ÉTAPES

1

Faites chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-élevé.

2

Mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la muscade et la cannelle dans un bol; faites un puits au centre.

3

Battez ensemble le lait, l'œuf, 2 cuillères à soupe d'huile et l'extrait de vanille dans un autre bol; versez dans le puits du mélange de farine et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4

Versez environ 1/4 de tasse de pâte par crêpe sur la plaque chauffante et faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords soient secs, environ 3 à 4 minutes.

5

Retournez les crêpes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de l'autre côté, 2 à 3 minutes. Répétez avec la pâte restante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

115

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Si votre pâte semble trop épaisse, ajoutez une petite quantité de lait supplémentaire pour ajuster la consistance.Servez avec du sirop d'érable, de la crème fouettée ou des fruits frais pour une touche délicieuse.Pour faciliter le nettoyage, utilisez une plaque chauffante antiadhésive pendant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.