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Biscuits moelleux à la crème sure

Coût $3, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 ¼ tasses de farine tout usage
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 ¾ cuillère à café de sel
    • ⅛ cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Ingrédients humides

    • 3 cuillères à soupe de shortening
    • 🥛 ⅓ tasse de lait
    • ⅓ tasse de crème sure

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).

2

Fouettez ensemble dans un bol la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude; incorporez le shortening jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Ajoutez le lait et la crème sure; remuez jusqu'à ce que la pâte se forme.

3

Étalez la pâte sur une surface farinée; pétrissez-la 10 fois. Étalez la pâte; découpez des biscuits. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson.

4

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, environ 10 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

186

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du shortening froid pour plus de croustillant.Ne travaillez pas trop la pâte pour conserver une texture moelleuse.Servez chaud avec du beurre ou de la confiture pour une saveur améliorée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.