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Poisson en Papillote

Coût $7.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $7.5

INGRÉDIENTS

  • Poisson

    • 🐟 2 filets de truite arc-en-ciel

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 2 cuillères à café de sel à l'ail
    • 1 cuillère à café de poivre noir moulu

  • Légumes

    • 1 poivron jalapeno frais, tranché

  • Autres

    • 2 feuilles de papier aluminium épais
    • 🍋 1 citron, tranché

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 400°F (200°C).

2

Rincez et séchez les filets. Frottez les filets avec de l'huile d'olive, puis assaisonnez-les avec du sel à l'ail et du poivre noir.

3

Placez chaque filet sur une grande feuille de papier aluminium. Ajoutez les tranches de poivron jalapeno sur le dessus, puis pressez le jus des extrémités du citron sur les filets.

4

Disposez les tranches de citron restantes sur les filets.

5

Refermez soigneusement tous les bords du papier aluminium pour former des sachets fermés. Placez les sachets sur une plaque de cuisson.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement avec une fourchette, de 15 à 20 minutes selon la taille des filets.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

213

Calories

  • 24g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le poisson est bien scellé avant la cuisson pour éviter la perte d'humidité.Servez avec une salade fraîche ou des légumes vapeur pour un repas complet.Utilisez le papier aluminium comme emballage pratique pour jeter les arêtes ou la peau.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.