Houmous Fiesta

Name: Houmous Fiesta
Total time: 60 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1 boîte de pois chiches, faible en sodium; 1/2 cuillère à café de cumin; 🧂 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de piment de Cayenne; 🧄 2 gousses d'ail; 🥛 1/2 tasse de yaourt; 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 poivron jalapeno; 🌿 2 cuillères à soupe de coriandre

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

60 Min
6 Portions
$5

Houmous Fiesta

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

60 Min
6 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Main
- 1 boîte de pois chiches, faible en sodium
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 🧂 1/4 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de piment de Cayenne
- 🧄 2 gousses d'ail
- 🥛 1/2 tasse de yaourt
- 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 poivron jalapeno
- 🌿 2 cuillères à soupe de coriandre

ÉTAPES

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

Égouttez et écrasez les pois chiches dans un blender, un robot culinaire ou avec une fourchette. Ajoutez les ingrédients restants.

Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.

Laissez refroidir pendant une heure ou toute la nuit.

Servez sur des crackers ou des chips de tortilla. Réfrigérez rapidement les restes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

5g
Protéines
12g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Ajustez le niveau de piquant en ajoutant plus ou moins de piment de Cayenne et de poivron jalapeno.Le fait de réfrigérer améliore le goût, alors préparez ce plat à l'avance si possible.Servez avec des bâtonnets de légumes colorés pour une collation vibrante et saine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.