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Hotdogs mexicains célèbres

Coût $20, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 8 hotdogs

  • Légumes

    • 🧅 1 1/2 gros oignons blancs, tranchés
    • 3 gros jalapenos, coupés en deux
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge

  • Graisses et huiles

    • 3 cuillères à soupe de graisse de bacon
    • 🧈 3 cuillères à soupe de beurre

  • Produits laitiers

    • 🧀 1 tasse de fromage mexicain râpé

  • Pains et produits cuits

    • 🌭 8 pains à hotdog

ÉTAPES

1

À l'aide d'un couteau, faites une entaille de 1/8 de pouce sur chaque hotdog dans le sens de la longueur ; réservez.

2

Faites chauffer la graisse de bacon dans une poêle en fonte de 12 pouces à feu moyen-vif. Ajoutez les hotdogs, l'oignon, les tomates, les jalapenos, l'ail et les flocons de piment rouge dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient ramollis et que tout soit bien doré, environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.

3

Pendant ce temps, chauffez une deuxième poêle à feu moyen. Étalez une fine couche de beurre sur l'extérieur de chaque pain à hotdog, puis faites cuire, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés sur tous les côtés.

4

Répartissez les hotdogs et les légumes uniformément entre les pains grillés et garnissez de fromage râpé. Laissez fondre le fromage et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

499

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 32g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un goût supplémentaire, utilisez des hotdogs ou des saucisses de haute qualité.Si vous aimez ça plus épicé, ajoutez plus de flocons de piment rouge ou utilisez des piments plus épicés.Préchauffez légèrement les pains avant de les faire griller avec du beurre pour un résultat encore plus croustillant.Ce plat s'accorde bien avec une portion de guacamole ou de chips pour un repas inspiré par la cuisine mexicaine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.