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Délicieux muffins aux fruits

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 1 1/4 tasses de farine
    • 🧂 1/4 tasse de sucre
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Ingrédients humides

    • 🥛 3/4 tasse de babeurre allégé
    • 2 cuillères à soupe de margarine, fondues
    • 🥚 1 œuf, légèrement battu
    • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Fruits

    • 🍓 1 tasse de fraises surgelées, non sucrées, grossièrement hachées

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 400°F. Vaporisez un moule à muffins avec un spray de cuisson antiadhésif.

3

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Remuez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.

4

Dans un autre bol, combinez le babeurre, la margarine, l'œuf et la vanille. Versez ce mélange dans les ingrédients secs.

5

À l'aide d'une grande cuillère, mélangez doucement les ingrédients juste jusqu'à ce qu'ils soient humides. Ajoutez les fruits et mélangez délicatement. Ne pas trop mélanger.

6

Répartissez la pâte uniformément dans 9 moules à muffins.

7

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8

Servir chaud ou froid. Les muffins peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

133

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Les fruits surgelés peuvent être remplacés par des fruits frais ou en conserve, selon la disponibilité.Pour garder les muffins moelleux, évitez de trop mélanger la pâte.Conservez les muffins restants dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.Vous pouvez congeler les muffins pendant deux mois maximum. Réchauffez-les au micro-ondes pour un petit-déjeuner ou une collation rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.