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Tetrazzini de dinde savoureux d'Eve

Coût $12.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 225 grammes de nouilles au blé entier, fettuccine, spaghetti, macaroni ou autres

  • Produits laitiers et graisses

    • 4 cuillères à soupe de beurre léger
    • 🥛 1 1/2 tasses de lait écrémé
    • 🧀 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé

  • Légumes

    • 🍄 2 tasses de champignons, tranchés
    • 🟢 1 tasse de petits pois

  • Épices et assaisonnements

    • 1 cuillère à café de thym séché

  • Farine et céréales

    • 1/2 tasse de farine tout usage

  • Protéines

    • 🍗 4 tasses de dinde cuite et hachée
    • 🌰 1/2 tasse d'amandes effilées, grillées

  • Bouillon

    • 2 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400°F. Enduisez légèrement un plat de cuisson de 9x9 pouces.

2

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez les pâtes environ 2 minutes avant la fin.

3

Pendant que les pâtes cuisent, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les champignons et le thym. Remuez et faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient ramollis, environ 5 minutes.

4

Incorporez la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Incorporez progressivement le bouillon de poulet et le lait en remuant. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne lisse, environ 5 minutes.

5

Ajoutez la dinde, les amandes grillées, les petits pois et les pâtes cuites à la sauce. Mélangez doucement ensemble. Versez dans le plat de cuisson et saupoudrez de fromage parmesan.

6

Enfournez jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le fromage soit doré, de 25 à 35 minutes. Laissez refroidir 15 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

353

Calories

  • 31g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des restes de dinde ou de poulet pour économiser sur les coûts et le temps de préparation.Rendez-le sans gluten en substituant des pâtes et de la farine sans gluten.Pour plus de croquant, parsemez des amandes grillées supplémentaires sur le plat avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.