Préchauffez le four à 400°F (200°C).

Dans un grand bol, battez ensemble le sucre, le beurre, le shortening, les œufs, l'extrait de rhum et l'extrait de brandy jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel ; mélangez jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée.

Mélangez ensemble le sucre coloré et la noix de muscade dans un petit bol.

Formez des boules de pâte de 1 1/4 pouces ; enrobez-les de mélange de sucre coloré et placez-les à 2 pouces d'intervalle sur des plaques de cuisson non graissées.