Rassemblez tous les ingrédients.

Fouettez ensemble le lait de poule, les œufs, la cannelle et l'épice à tarte à la citrouille dans un bol de mélange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez le mélange dans un plat peu profond.

Préchauffez une poêle électrique à 300°F (150°C). Enduisez légèrement la poêle de matière grasse.

Trempez une tranche de pain à la fois dans le mélange au lait de poule, en enrobant chaque côté uniformément.

Placez les tranches de pain préparées dans la poêle préchauffée et faites cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Placez les tranches cuites sur une assiette de service et couvrez-les de papier aluminium pour les garder au chaud jusqu'à ce que toutes les tranches soient cuites.