Soupe aux œufs et au riz
Coût $4, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portions
- $4
Soupe aux œufs et au riz
Coût $4, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portions
- $4
INGRÉDIENTS
Céréales
- 1 tasse de riz cuit
Protéines
- 🥚 2 œufs
Liquide
- 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
Assaisonnements
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 🧂 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu
Garniture (optionnel)
- 1/4 tasse d'oignons verts hachés
ÉTAPES
Dans une casserole, porter le bouillon de poulet ou de légumes à ébullition.
Ajouter le riz cuit au bouillon et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Battre les œufs dans un bol et les verser lentement dans la soupe tout en remuant doucement.
Assaisonner avec de la sauce soja, du sel et du poivre blanc. Bien mélanger.
Servir chaud et garnir d'oignons verts hachés, si désiré.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
300
Calories
- 10gProtéines
- 38gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
En remuant pendant l'ajout des œufs, cela crée de beaux rubans d'œufs dans la soupe.Utiliser des herbes fraîches comme la coriandre ou le persil pour un arôme et une saveur supplémentaire.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.