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Raviolis aux œufs et vermicelles de riz

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 3 œufs
    • 1 poignée de vermicelles de riz
    • 🥕 Une petite quantité de carotte
    • 🧅 Une petite quantité d'oignon
    • Une petite quantité d'oignon vert
    • 2 piments

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧂 1 cuillère à soupe de sucre
    • 0,5 cuillère à soupe d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Faire tremper les vermicelles dans l'eau pendant 30 minutes et préparer les autres ingrédients.

2

Faire bouillir les vermicelles trempés dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Ne pas rincer à l'eau froide ; égouttez simplement l'eau.

3

Coupez les nouilles cuites en petits morceaux à l'aide de ciseaux.

4

Hachez l'oignon, la carotte, les piments et l'oignon vert. Ajoutez-les dans un bol avec 3 œufs battus, de la sauce soja, du sucre et de l'huile de sésame.

5

Chauffez une poêle avec de l'huile et versez le mélange dans la poêle sous forme de cercles. Étalez finement pour éviter qu'ils ne se cassent.

6

Pliez chaque morceau en deux et faites cuire les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7

Servez chaud. Optionnellement, trempez dans du ketchup ou de la sauce pimentée pour plus de saveur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des légumes frais pour un meilleur goût.Étalez finement le mélange pour assurer une cuisson uniforme.Servez avec des sauces de trempage comme du ketchup ou de la sauce pimentée pour plus de goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.