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Cacciatore de poulet facile pour les soirées de semaine

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🍗 3 cuisses de poulet désossées avec peau (8 once chacune)

  • Essentiels pour la cuisson

    • ⅔ tasse de farine tout usage

  • Huiles

    • ¼ tasse d'huile d'olive

  • Légumes

    • 1 poivron vert moyen, coupé en morceaux de 2 pouces
    • 🧅 ½ petit oignon, tranché
    • 🧄 4 gousses d'ail, tranchées

  • Épices et assaisonnements

    • ½ cuillère à café d'origan séché
    • ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Sauces et ingrédients liquides

    • 1 bocal (32 onces) de sauce tomate aux poivrons rouges rôtis et à l'ail
    • 💧 1 ½ tasses d'eau

ÉTAPES

1

Trempez les morceaux de poulet dans la farine et secouez pour enlever l'excès.

2

Faites chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-élevé. Ajoutez le poulet et faites-le bien dorer, environ 4 à 5 minutes par côté. Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté. Égouttez la plupart de l'huile de la poêle, en laissant environ 1/8 de pouce.

3

Ajoutez le poivron, l'oignon, l'ail, l'origan, les flocons de piment, le sel et le poivre dans la poêle. Faites sauter, en remuant constamment, pendant 2 minutes.

4

Versez la sauce spaghetti et ajoutez suffisamment d'eau pour diluer légèrement le mélange; la sauce épaissira en cuisant. Remuez bien et ajoutez le poulet à la sauce. Nappez le poulet de sauce et portez à ébullition douce.

5

Couvrir, baisser le feu et cuire, en retournant le poulet et en raclant souvent le fond de la casserole, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose près de l'os et que les jus soient clairs, environ 40 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

724

Calories

  • 38g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 41g
    Graisses

💡 Astuces

Servez sur du riz ou des pâtes pour un repas complet.Garnissez de fromage Parmesan fraîchement râpé pour plus de saveur.Pour un plat plus épicé, augmentez la quantité de flocons de piment rouge.Utilisez des cuisses de poulet désossées pour un temps de cuisson plus rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.