Soupe de tortellini facile
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 Portions
- $15
Soupe de tortellini facile
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🧅 1 petit oignon rouge, haché
- 1 courgette, hachée
Produits laitiers et fromages
- 🧀 ½ tasse de parmesan fraîchement râpé
Pâtes
- 225 grammes de tortellini au fromage
Conserves
- 2 boîtes (400 grammes) de bouillon de poulet
- 🍅 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées
- 1 boîte (312 grammes) de maïs blanc, non égoutté
Assaisonnements et divers
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 🍷 ¼ de tasse de vin rouge
- 🍬 1 cuillère à soupe de sucre blanc
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
- 1 pincée de sauce piquante
ÉTAPES
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon, la courgette et l'ail; faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 3 minutes.
Incorporez le bouillon de poulet, les tomates concassées, le vin rouge, le sucre, l'assaisonnement italien et la sauce piquante; portez à ébullition.
Baissez le feu. Ajoutez le maïs et le parmesan; laissez mijoter pendant 30 minutes.
Ajoutez les tortellini; laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
218
Calories
- 9gProtéines
- 33gGlucides
- 6gGraisses
💡 Astuces
Servez avec du pain à l'ail et fromage et une salade fraîche pour un repas complet.Vous pouvez substituer du bouillon de légumes pour en faire un plat entièrement végétarien.Congelez les restes dans des contenants de taille portion pour une option de préparation de repas facile.Pour plus de piquant, ajoutez plus de sauce piquante ou des flocons de piment rouge.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.