Riz espagnol facile
Coût $5.5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Portions
- $5.5
Riz espagnol facile
Coût $5.5, économiser $10
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- 25 Min
- 8 Portions
- $5.5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 ½ tasses de riz à grains longs
- 💧 3 tasses d'eau
- 🍅 2 tomates roma (plum), hachées
- 🧅 1 tasse d'oignon haché
- 🌿 ¾ tasse de coriandre fraîche hachée, ou plus selon le goût
- 1 cuillère à soupe de bouillon de tomate au goût de poulet (tel que Knorr®), ou plus selon le goût
ÉTAPES
Placez une casserole à feu moyen; ajoutez l'huile et chauffez jusqu'à ce que l'huile frémisse légèrement. Versez le riz dans l'huile chaude, en remuant constamment, jusqu'à ce que le riz soit doré à brun foncé, environ 5 minutes.
Mélangez l'eau, les tomates, l'oignon, la coriandre et le bouillon dans le riz. Portez à ébullition, puis éteignez le feu. Couvrez la casserole hermétiquement avec un couvercle et laissez reposer jusqu'à absorption du liquide, environ 20 minutes. Ajustez les assaisonnements au besoin.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
168
Calories
- 3gProtéines
- 30gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur plus fumée, envisagez d'ajouter une pincée de paprika fumé.Pour rendre ce plat végétalien, utilisez un bouillon à base de légumes au lieu de bouillon au goût de poulet.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum et réchauffés doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.