Barbecue facile de Caroline du Nord
Coût $15, économiser $30
Source: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 Portions
- $15
Barbecue facile de Caroline du Nord
Coût $15, économiser $30
Source: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Principale
- 1 (2,3 kg) de rôti d'épaule de porc
Sauce
- 🍶 2 tasses de vinaigre blanc
- 🧈 1 tasse de beurre fondu
- 🧂 2 cuillères à soupe de sel
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de flocons de piment rouge écrasés
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante
- ⚫ 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
- 🍭 2 cuillères à soupe de sucre blanc
ÉTAPES
Retirez la graisse du rôti de porc et placez-le dans une mijoteuse. Faites cuire à basse température pendant la nuit, pendant au moins 8 heures.
Fouettez ensemble le vinaigre, le beurre fondu, le sel, le jus de citron, les flocons de piment rouge écrasés, la sauce piquante, le poivre noir et le sucre dans un bol pour préparer la sauce.
Retirez soigneusement le rôti de la mijoteuse et placez-le sur une planche à découper. Effilochez la viande à l'aide d'une fourchette.
Remettez le porc effiloché dans la mijoteuse et versez la sauce préparée dessus. Laissez mijoter encore une heure.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
449
Calories
- 23gProtéines
- 4gGlucides
- 38gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de saveur, laissez le porc effiloché mariner dans la sauce pendant quelques heures avant de servir.Servez sur des petits pains avec de la salade de chou pour une expérience de barbecue authentique de Caroline du Nord.Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser du porc pré-effiloché de votre épicerie locale.Ce plat se congèle bien - conservez les restes dans un récipient hermétique jusqu'à trois mois.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.