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Saumon au four facile et sans désordre

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Poisson

    • 🐟 ½ livre de filet de saumon sans arête

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
    • 1 cuillère à soupe de mélange poivre-citron
    • 🍋 1 cuillère à café de jus de citron
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Disposez le filet de saumon, côté peau vers le bas, sur une grande feuille de papier aluminium.

2

Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saupoudrez du mélange poivre-citron, du jus de citron et du sel par-dessus. Repliez l'aluminium sur le filet en formant une tente. Roulez le bord supérieur pour sceller le saumon dans le papier aluminium. Transférez sur une plaque de cuisson.

3

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le saumon se détache facilement avec une fourchette, environ 15 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

251

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Recouvrez la plaque de cuisson de papier aluminium pour un nettoyage encore plus facile.Servez avec des légumes cuits à la vapeur ou sur des feuilles de salade pour créer un repas équilibré.Évitez de trop cuire le saumon pour qu'il reste moelleux et savoureux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.