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Mini-quiches faciles

Coût $8, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Protéine

    • 🥓 6 tranches de bacon, hachées
    • 🥚 3 gros œufs

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon, haché
    • 1 ½ cuillères à soupe de persil frais haché

  • Produits laitiers

    • 🧀 2 tasses de fromage américain râpé

  • Autre

    • ¾ tasse de mélange à cuisson au babeurre

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez deux plaques à mini muffins.

2

Dans une grande poêle à feu moyen, faites frire ensemble le bacon et l'oignon hachés pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Égouttez et réservez.

3

Dans un bol moyen, battez les œufs et incorporez le mélange à cuisson, le persil, le fromage râpé, le bacon cuit et l'oignon. Bien mélanger.

4

Répartissez le mélange dans les moules à muffins préparés.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les dessus soient légèrement dorés, environ 10 à 15 minutes. Laissez refroidir les mini-quiches dans le moule avant de les retirer délicatement avec un couteau ou une spatule.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

95

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Personnalisez la recette en ajoutant d'autres ingrédients tels que des épinards, des champignons ou des poivrons.Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser du fromage pré-râpé ou des oignons pré-hachés.Les mini-quiches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 jours maximum ou congelées pour un stockage plus long.Servez avec une salade pour un brunch rapide et facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.