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Poulet au four méditerranéen facile

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🍗 2 pilons de poulet désossés et sans peau (8 onces chacun)

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sel
    • 🧂 Poivre noir fraîchement moulu
    • 🌿 ½ cuillère à café d'origan séché
    • 🌿 ¼ cuillère à café de thym séché

  • Liquides

    • ¼ tasse d'huile d'olive
    • 🍋 ¼ tasse de jus de citron fraîchement pressé

  • Aromates

    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée

ÉTAPES

1

Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre sur tous les côtés et placez-les dans un bol ou un récipient couvert. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, l'origan et le thym dans un petit bol et versez la marinade sur les poitrines de poulet. Laissez mariner pendant 10 minutes à température ambiante.

2

Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit (200 degrés Celsius). Placez un des grils du four à environ 15 cm de la source de chaleur.

3

Placez les poitrines de poulet dans un plat allant au four et versez la marinade par-dessus.

4

Faites cuire le poulet sur le gril du milieu du four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que les jus soient clairs, entre 35 et 45 minutes, selon l'épaisseur.

5

Déplacez le plat de cuisson vers le gril supérieur et faites griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

501

Calories

  • 47g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 33g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, marinez le poulet plus longtemps - jusqu'à 24 heures au réfrigérateur.Accompagnez ce plat d'une salade grecque ou de légumes rôtis pour un repas complet.Vérifiez toujours la température interne du poulet ; elle doit atteindre 165°F (74°C) pour une consommation sûre.Si vous préférez une peau de poulet plus croustillante, prolongez légèrement le temps sous le gril tout en surveillant pour éviter qu'elle ne brûle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.