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Salade de pommes de terre facile aux œufs farcis

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 450 grammes de pommes de terre (pour 2 tasses de pommes de terre cuites et coupées en dés)
    • 🥚 4 gros œufs durs, écrasés
    • 🥛 1/4 de tasse de mayonnaise
    • 🧅 2 cuillères à soupe d'oignons
    • 🟡 1 cuillère à soupe de moutarde
    • 1 branche de céleri, coupée en dés

ÉTAPES

1

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; portez à ébullition. Réduisez le feu à moyen-faible et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes. Égouttez.

2

Lorsque les pommes de terre sont assez refroidies pour être manipulées, pelez-les et coupez-les en cubes de 1/2 pouce.

3

Ajoutez les pommes de terre, les œufs, la mayonnaise, la moutarde, l'oignon et le céleri dans un bol et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

4

Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

284

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps, épluchez et coupez les pommes de terre en dés avant de les faire bouillir.Assurez-vous d'un goût uniforme en mélangeant tous les ingrédients avant de réfrigérer.Laissez la salade au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit pour un goût amélioré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.