Chilaquiles faciles
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 9 Min
- 4 Portions
- $10
Chilaquiles faciles
Coût $10, économiser $8
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INGRÉDIENTS
Base
- 🌮 8 tortillas de maïs (6 pouces), coupées en morceaux de 2 pouces
- 5 cuillères à soupe d'huile végétale
Mélange d'œufs
- 🥚 8 œufs battus
- 🧂 sel au goût
- poivre noir moulu au goût
Garniture
- ½ tasse de sauce taco verte
- 🧀 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
ÉTAPES
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les morceaux de tortilla dans l'huile et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Versez les œufs battus sur les morceaux de tortilla dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
Retirez du feu. Ajoutez la sauce taco et le fromage Monterey Jack râpé.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
505
Calories
- 21gProtéines
- 26gGlucides
- 36gGraisses
💡 Astuces
Pour une version plus épicée, utilisez de la sauce taco épicée ou ajoutez une pincée de poudre de chili.Servez avec des haricots refritos pour un repas complet.Utilisez un mélange de fromages pour plus de profondeur de saveur, comme du cheddar et du queso fresco.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.