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Poulet Marsala Facile

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Matière grasse de cuisson

    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Poulet

    • 🍗 4 demi-poissons de poitrine de poulet désossés et sans peau (6 onces chacun)

  • Légumes

    • 🍄 1 tasse de champignons frais en tranches
    • 🌱 ¼ tasse d'oignon vert haché

  • Condiments

    • ⅓ tasse de vin Marsala
    • sel et poivre au goût

  • Produits laitiers

    • 🥛 ⅓ tasse de crème épaisse
    • 🥛 ⅛ tasse de lait

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites sauter le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit cuit et que les jus soient clairs, de 15 à 20 minutes.

2

Ajoutez les champignons et les oignons verts dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le vin Marsala et portez à ébullition.

3

Continuez à bouillir pendant 2 à 4 minutes, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Incorporez la crème et le lait et laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

388

Calories

  • 41g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des champignons frais pour un meilleur goût et une meilleure texture.Vous pouvez remplacer le vin Marsala par une alternative non alcoolisée ou du bouillon de poulet pour une version adaptée aux enfants.Servez avec de la purée de pommes de terre ou des pâtes pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.