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CookGo
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Sauce Carbonara Facile

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🥓 180 grammes de lardons, coupés en dés

  • Légumes

    • 🧅 1 gros oignon, coupé en dés
    • 🍅 3 tomates roma (type chair) - coupées en deux, épépinées et hachées

  • Assaisonnement

    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché

  • Sauce

    • 1 bocal (340 grammes) de sauce Alfredo
    • 💧 120 millilitres d'eau

ÉTAPES

1

Faites cuire les lardons dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés, environ 10 minutes. Égouttez tout sauf environ 2 cuillères à soupe de graisse de cuisson de la poêle.

2

Faites cuire et remuez l'oignon avec les lardons dans la graisse réservée jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, de 5 à 10 minutes. Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.

3

Versez la sauce Alfredo dans le mélange oignon-lardons; rincez le bocal avec de l'eau et ajoutez-la à la poêle. Remuez bien pour gratter les morceaux bruns du fond de la casserole.

4

Portez la sauce à ébullition; ajoutez les tomates hachées et laissez cuire environ 5 minutes pour mélanger les saveurs.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

231

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Servez la sauce sur des pâtes fraîchement cuites de votre choix, comme des spaghetti ou des fettuccine.Pour une version moins grasse, envisagez d'utiliser des lardons de dinde et une sauce Alfredo légère.Garnissez de fromage Parmesan fraîchement râpé et de persil haché pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.