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Muffins aux œufs faciles pour le petit déjeuner

Coût $8.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Principal

    • aérosol de cuisson
    • 1 poivron vert, haché
    • 1 poivron rouge, haché
    • 🧅 1 botte d'oignons verts, hachés
    • 🥚 8 gros œufs
    • 🥓 2 ¾ onces de morceaux de bacon entièrement cuit
    • 🥛 ¼ tasse de lait entier
    • 🧄 1 pincée de poudre d'ail
    • 1 pincée de poudre d'oignon
    • sel au goût
    • poivre noir moulu au goût
    • 🧀 ½ (8 onces) paquet de fromage cheddar doux râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Enduisez un moule à muffins de 12 tasses d'un spray de cuisson.

2

Placez les poivrons et les oignons verts dans un grand bol.

3

Ajoutez les œufs, le bacon, le lait, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.

4

Saupoudrez de fromage cheddar dans le bol et fouettez jusqu'à incorporation.

5

Versez le mélange également dans les moules à muffins préparés.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin ressorte propre, environ 30 minutes. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

135

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez substituer les légumes ou la viande avec vos préférés, comme les épinards ou le saucisson.Conservez au réfrigérateur pendant 3 jours maximum ou congelez pour une conservation plus longue.Réchauffez rapidement au micro-ondes pour un petit déjeuner à emporter.Ajoutez un peu de sauce piquante ou des herbes fraîches pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.