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Côtelettes de porc au BBQ faciles

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients pour la sauce

    • 🧅 1 oignon, finement haché
    • 1 tasse de ketchup
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
    • 🍯 2 cuillères à soupe de miel
    • 2 cuillères à soupe de sucre brun
    • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
    • 1 cuillère à café de poivre de Cayenne

  • Ingrédients principaux

    • 6 tranches fines de côtelettes de porc
    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients. Préchauffez le four à 425°F (220°C).

2

Dans un bol, fouettez ensemble l'oignon, le ketchup, le vinaigre, le miel, le sucre brun, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre de Cayenne jusqu'à ce que la sauce barbecue soit lisse.

3

Placez les côtelettes de porc sur une plaque de cuisson et assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce barbecue sur chaque côtelette de porc.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien cuites, environ 30 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145°F (63°C).

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

189

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 23g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Accompagnez de riz long mélangé à du curcuma et des pois pour un repas complet.Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour vous assurer que les côtelettes de porc atteignent une température sûre de 145°F.Pour plus de saveur, marinez les côtelettes de porc dans la sauce barbecue pendant 1 heure avant la cuisson.Vous pouvez personnaliser la sauce en ajoutant plus de poivre de Cayenne ou en remplaçant le miel par du sirop d'érable.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.