Salade de chou facile à la pomme
Coût $8, économiser $7
Source: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 10 Portions
- $8
Salade de chou facile à la pomme
Coût $8, économiser $7
Source: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 10 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 1 petit chou, évidé et finement haché
- 🍏 1 pomme Granny Smith, coupée en allumettes
- 🧅 5 oignons verts, tranchés finement
Ingrédients pour la vinaigrette
- ½ tasse de vinaigre de cidre
- ½ tasse de sucre blanc
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge
ÉTAPES
Mélangez le chou haché, la pomme et les oignons verts ensemble dans un grand bol.
Fouettez ensemble le vinaigre de cidre, le sucre, l'huile d'olive, l'huile végétale, la moutarde de Dijon et les flocons de piment rouge dans une casserole à feu moyen. Portez le mélange à ébullition légère.
Versez la vinaigrette chaude sur le mélange de chou et mélangez bien pour enrober.
Couvrir le bol de film plastique et réfrigérer au moins 1 heure pour laisser les saveurs se mélanger et la salade de chou refroidir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
141
Calories
- 1gProtéines
- 17gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de croquant, ajoutez une poignée de graines de tournesol grillées ou d'amandes effilées avant de servir.Vous pouvez substituer du miel au sucre blanc si vous préférez un édulcorant plus naturel.Cette salade de chou accompagne parfaitement les plats de barbecue, y compris les sandwichs au porc effiloché.Réfrigérer la salade de chou toute une nuit améliore la profondeur de sa saveur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.