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Wraps de laitue végétariens faciles et simples

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 1 trait d'huile d'olive
    • 🍚 1 tasse de riz

  • Légumes

    • 🧅 ¼ tasse d'oignon haché
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • 1 tête de feuilles de laitue romaine

  • Liquides

    • 1 tasse de bouillon de légumes
    • 💧 1 ½ tasses d'eau

  • Assaisonnements facultatifs

    • 1 pincée de sauce soja, ou au goût
    • 🟢 1 trait de jus de citron vert, ou au goût

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites cuire et remuez le riz dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 5 minutes ; ajoutez les oignons et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, 5 à 7 minutes de plus.

2

Versez le bouillon de légumes et l'eau dans la casserole ; portez à ébullition, réduisez le feu à doux, couvrez la casserole et faites cuire le riz à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le liquide soit absorbé, 10 à 15 minutes. Émiettez le riz et faites cuire 1 à 2 minutes de plus.

3

Remplissez les feuilles de laitue avec le mélange de riz. Assaisonnez avec de la sauce soja ou du jus de citron vert, selon votre goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

208

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 43g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Pour rendre cette recette encore plus nutritive, ajoutez des légumes en dés comme des poivrons ou des carottes au mélange de riz.Pour un goût plus prononcé, faites légèrement griller le riz plus longtemps avant d'ajouter l'eau et le bouillon.Servez les wraps de laitue avec une sauce trempette pour plus de variété.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.