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Jjageuli au Porc Facile et Délicieux

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients pour le Jjageuli au Porc

    • 🐖 400g d'épaule de porc
    • 🥔 3 pommes de terre
    • 🧅 1 oignon
    • 🥕 1/3 de carotte
    • 🥒 1 courgette
    • 3 piments verts

  • Assaisonnement pour Jjageuli

    • 3 cuillères à soupe de gochujang
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 🍬 2 cuillères à soupe de sucre
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧂 0,5 cuillère à soupe de sel
    • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
    • 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson

ÉTAPES

1

Coupez en dés 400g de porc, 3 pommes de terre, 1 courgette et 1 oignon. Disposez-les au fond d'une grande casserole.

2

Coupez en tranches 3 piments verts et 1/3 de carotte, puis ajoutez-les par-dessus.

3

Ajoutez 3 cuillères à soupe de gochujang, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 0,5 cuillère à soupe de sel et 2 cuillères à soupe de poudre de chili.

4

Versez 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson et faites revenir à feu vif pendant 5 minutes pour éviter que cela n'attache.

5

Ajoutez 0,5 tasse d'eau et laissez mijoter environ 10 minutes jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et que les légumes soient tendres.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec du riz cuit à la vapeur pour un repas complet.Vous pouvez remplacer la courgette par de l'aubergine ou d'autres légumes.Pour une saveur plus douce, réduisez la quantité de poudre de chili et de piments verts.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.