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Côtelettes de porc faciles au four à air chaud

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Fromage / Produits laitiers

    • 🧀 ½ tasse de fromage Parmesan râpé

  • Épices et herbes

    • 1 cuillère à café de paprika
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 1 cuillère à café de sel casher
    • 1 cuillère à café de persil séché
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Viande

    • 4 côtelettes de porc désossées (5 onces chacune)

  • Huile

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients. Préchauffez le four à air chaud à 380 degrés F (190 degrés C).

2

Dans un plat plat et peu profond, mélangez le fromage Parmesan, le paprika, la poudre d'ail, le sel, le persil et le poivre ; bien mélanger.

3

Enduisez chaque côtelette de porc d'huile d'olive. Enrobez les deux côtés de chaque côtelette dans le mélange de Parmesan et placez-les sur une assiette.

4

Placez 2 côtelettes dans le panier du four à air chaud et faites cuire pendant 10 minutes en retournant à mi-cuisson. Transférez sur une planche à découper et laissez reposer pendant 5 minutes. Répétez avec les côtelettes restantes.

5

Servez chaud et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

305

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les côtelettes de porc ont la même épaisseur pour une cuisson uniforme.Le préchauffage du four à air chaud aide à obtenir une texture croustillante.Laisser reposer les côtelettes de porc après la cuisson permet aux jus de se redistribuer.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.