Préchauffez le four à 425°F (220°C). Mettez le beurre dans un plat de cuisson de 9x13 pouces et placez-le dans le four jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Mélangez le mélange à pâtisserie, le soda au citron-lime et la crème sure ensemble dans un bol jusqu'à ce que la pâte se tienne ensemble et soit collante. Retournez la pâte sur une surface farinée et roulez-la en un cercle épais d'1 pouce. Découpez des cercles dans la pâte en utilisant un emporte-pièce ou le bord d'un verre à vin.

Placez les cercles de pâte dans le beurre fondu. Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, de 10 à 12 minutes.