Salsa Ivre
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Portions
- $5
Salsa Ivre
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍅 4 tomates fraîches
- 10 poivrons jalapeno frais, coupés en deux sur la longueur et épépinés
- 🍺 1 bouteille (12 onces liquides) de bière mexicaine
- 💧 ½ tasse d'eau, ou plus si nécessaire
- 🧄 1 gousse d'ail
- 🧅 1 tranche d'oignon
- 🧂 Sel au goût
ÉTAPES
Placez les tomates et les jalapeños dans une casserole; versez la bière et suffisamment d'eau pour couvrir les tomates et les jalapeños.
Faites mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres; retirez du feu et laissez légèrement refroidir.
Transférez les tomates et les jalapeños dans un blender; ajoutez l'ail et l'oignon.
Mixez jusqu'à obtenir une bonne consistance, en ajoutant un peu du liquide de cuisson pour aider à mixer si nécessaire.
Goûtez et assaisonnez de sel.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
38
Calories
- 1gProtéines
- 6gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Pour une salsa plus épicée, conservez les graines dans les poivrons jalapeño.Servez avec des tacos, des fajitas ou du poulet grillé pour une saveur mexicaine authentique.Pour gagner du temps de préparation, utilisez des tomates pré-découpées et une pâte d'ail.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.