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Bruschetta double tomate

Coût $12, économiser $22

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍅 6 tomates roma (plum), hachées
    • 🍅 ½ tasse de tomates séchées au soleil, conservées dans l'huile
    • 🧄 3 gousses d'ail hachées
    • ¼ de tasse de basilic frais, tiges retirées

  • Assaisonnements

    • 🧂 ¼ de cuillère à café de sel
    • ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu

  • Condiments et huiles

    • ¼ de tasse d'huile d'olive
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

  • Boulangerie

    • 🥖 1 baguette française

  • Produits laitiers

    • 🧀 2 tasses de fromage mozzarella râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four en mode gril.

2

Dans un grand bol, combinez les tomates roma, les tomates séchées au soleil, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre, le basilic, le sel et le poivre. Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes.

3

Coupez la baguette en tranches de 3/4 de pouce. Sur une plaque de cuisson, disposez les tranches de baguette en une seule couche. Faites griller pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

4

Répartissez uniformément le mélange de tomates sur les tranches de baguette. Recouvrez les tranches de fromage mozzarella.

5

Faites griller pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

215

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du basilic frais pour un maximum de saveur.Laissez reposer le mélange de tomates plus longtemps pour une infusion plus profonde des saveurs.Coupez la baguette uniformément pour assurer une cuisson homogène.Servez immédiatement pour profiter de la texture croustillante de la baguette.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.