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Côtelettes de porc Doritos

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • ½ (5,5 once) de sachet de chips à la sauce ranch (comme Doritos® Cool Ranch®), écrasées
    • ½ (5,5 once) de sachet de chips au fromage fondu (comme Doritos®), écrasées
    • 6 côtelettes de porc désossées, d'une épaisseur de 3/4 pouce

  • Assaisonnements et Épices

    • 2 cuillères à café de poudre d'ail, ou selon le goût
    • 2 cuillères à café de poudre d'oignon, ou selon le goût
    • Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 1 gros œuf
    • 🥛 ¼ de tasse de lait
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre, fondu

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 425°F (220°C).

2

Étalez les chips écrasées au fond d'un plat peu profond.

3

Battez l'œuf et le lait ensemble dans un bol; assaisonnez de sel et de poivre.

4

Versez le beurre fondu au fond d'un plat allant au four de 9x13 pouces et répartissez-le uniformément.

5

Trempez les côtelettes de porc dans l'appareil à base d'œuf et enrobez les deux côtés avec les chips écrasées en les pressant sur la viande. Placez les côtelettes panées dans le plat allant au four.

6

Assaisonnez le dessus des côtelettes de porc avec de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon.

7

Faites cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.

8

Retournez les côtelettes de porc, assaisonnez l'autre côté avec de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon, et faites cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites. Un thermomètre à lecture instantanée doit indiquer 145°F (63°C).

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

609

Calories

  • 63g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 31g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une croûte plus croustillante, vous pouvez faire cuire les côtelettes de porc sur une grille placée au-dessus du plat allant au four pour permettre une meilleure circulation de l'air.Si vous préférez des saveurs plus épicées, envisagez d'utiliser des chips tortilla aux saveurs épicées à la place.Laissez refroidir les chips écrasées dans un environnement sec pour les garder aussi croustillantes que possible avant de paner le porc.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.