Préchauffez le four à 350°F (175°C).

Dans un bol moyen, mélangez ensemble la farine de blé entier, le lait en poudre, le germe de blé et les granulés de bouillon de bœuf.

Ajoutez la graisse de bacon et l'œuf.

Ajoutez de l'eau glacée une cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que la pâte soit assez humide pour coller ensemble.

Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur une épaisseur de 1/2 pouce et découpez avec des emporte-pièces.

Placez les biscuits à 1 pouce de distance sur une plaque de cuisson non graissée.

Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fermes.