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Ailes de poulet Detroit au miel piquant

Coût $12, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 1 kilo d'ailes de poulet, extrémités jetées

  • Assaisonnements et épices

    • 1 cuillère à café de piment de Cayenne, plus ou moins selon le goût
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre au goût

  • Sauces et liquides

    • 🍯 1 tasse de miel, divisée
    • 🧈 ½ tasse de beurre non salé, fondu
    • ½ tasse de sauce piquante

ÉTAPES

1

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et enduisez légèrement la grille d'huile.

2

Épongez les ailes avec du papier absorbant. Assaisonnez les ailes avec du piment de Cayenne, du sel et du poivre.

3

Faites cuire les ailes de poulet sur le gril préchauffé, en badigeonnant généreusement les ailes avec 1/2 tasse de miel pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et que le jus soit clair, de 20 à 30 minutes.

4

Mélangez le beurre, la sauce piquante et le reste de 1/2 tasse de miel dans un grand bol.

5

Retirez les ailes du gril et enrobez-les immédiatement dans la sauce miel-beurre épicée pour les enrober. Servez les ailes ou remettez-les sur le gril pendant 1 minute de chaque côté pour fixer la sauce.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

420

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 47g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une peau extra croustillante, séchez bien les ailes avant de les assaisonner.Ajustez le piment de Cayenne selon votre niveau d'épice préféré.Servez avec des bâtonnets de céleri et une sauce ranch ou au bleu pour un accord classique.Si vous n’avez pas de gril, vous pouvez faire cuire les ailes au four à 200°C pendant 45 à 50 minutes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.