Rassemblez tous les ingrédients.

Fouettez ensemble les œufs, le lait, la farine, le beurre fondu, le sucre et le sel dans un grand bol jusqu'à obtenir une texture lisse.

Chauffez une poêle moyenne ou une crêpière à feu moyen. Graissez la poêle avec une petite quantité de beurre ou d'huile appliquée avec un pinceau ou une serviette en papier.

À l'aide d'une louche ou d'une petite cuillère, versez environ 3 cuillères à soupe de pâte à crêpes sur la poêle chaude, en inclinant la poêle pour recouvrir uniformément la surface inférieure.

Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes par côté.