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Délicieux Namul aux Épinards (Épinards Assaisonnés)

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légume

    • 🥬 200g d'épinards frais

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 cuillère à soupe de sel
    • 3 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧄 0,5 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 🌰 2 cuillères à soupe de graines de sésame

ÉTAPES

1

Coupez les racines des épinards et retirez les feuilles sèches. Lavez-les soigneusement et égouttez.

2

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez 1 cuillère à soupe de sel et blanchissez les épinards pendant quelques secondes.

3

Transférez les épinards blanchis dans de l'eau froide pendant 10 minutes, puis rincez-les 2 à 3 fois et pressez pour retirer l'excès d'eau.

4

Placez les épinards pressés dans un bol et détendez-les.

5

Ajoutez 0,5 cuillère à soupe d'ail haché, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, et 2 cuillères à soupe de graines de sésame.

6

Mélangez doucement les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

80

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des épinards frais pour une meilleure saveur et texture.Blanchir brièvement les épinards empêche qu'ils deviennent pâteux.L'huile de sésame ajoute un arôme de noisette ; vous pouvez la remplacer par de l'huile de périlla pour une saveur différente.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.