Rassemblez tous les ingrédients

Pour faire la pâte : Placez la farine et le sel dans un robot culinaire et mixez pour combiner. Ajoutez le beurre et mixez jusqu'à ce que les morceaux soient de la taille d'un pois.

Ajoutez la crème sure et mixez pour former une pâte collante. Couvrez bien la pâte avec du film plastique et réfrigérez pendant 8 heures, ou toute la nuit.

Préchauffez le four à 190 degrés Celsius. Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Pour faire la garniture: Placez le jaune d'œuf dans un bol moyen; mettez le blanc d'œuf de côté pour la dorure.

Ajoutez le fromage à la crème, la cassonade et la cannelle; battez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez 1 tasse de noix grillées jusqu'à ce que bien mélangées.

Divisez la pâte refroidie en deux. Roulez chaque morceau de pâte en un rectangle de 25 x 30 cm sur une surface légèrement farinée.

En travaillant depuis le côté court, étalez la moitié de la garniture au centre des quatre pouces de chaque rectangle. De chaque côté de la garniture, coupez la pâte non remplie en huit bandes horizontales. En travaillant de haut en bas, pliez chaque bande sur la garniture, en alternant les côtés. Appuyez pour sceller les extrémités et placez sous les tresses; disposez les tresses sur la plaque de cuisson préparée.

Battez le blanc d'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau ensemble jusqu'à consistance lisse; badigeonnez uniformément chaque tresse.

Faites cuire les kringles au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 à 35 minutes. Refroidissez sur la plaque de cuisson pendant 30 minutes.

Pendant que les pâtisseries refroidissent, préparez le glaçage : Mélangez ensemble le sucre glace et 2 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol jusqu'à consistance lisse et suffisamment fluide pour être versé.