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Sauté de crevettes au beurre et au curry

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🦐 15 crevettes
    • 🧅 1/2 oignon, haché
    • 🥕 1/3 carotte, hachée
    • 🧄 10 gousses d'ail, tranchées
    • 1-2 piments verts, tranchés
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 🧈 1 cuillère à café de beurre
    • 0,5 cuillère à soupe de poudre de curry
    • Une pincée de poivre noir
    • 🧂 Une pincée de sel

  • Marinade pour crevettes

    • 1 cuillère à soupe de vin de cuisine
    • 🧂 1 pincée de sel
    • Une pincée de poivre noir

ÉTAPES

1

Faire mariner les crevettes avec du vin de cuisine, une pincée de sel et du poivre noir. Bien mélanger.

2

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu doux. Ajouter l'ail tranché et faire revenir pendant 2 à 3 minutes.

3

Augmenter à feu moyen, ajouter l'oignon et la carotte hachés, et faire sauter pendant 2 minutes.

4

Ajoutez les crevettes marinées dans la poêle et faites-les sauter pendant 2 minutes à feu moyen.

5

Poussez les ingrédients sur le côté de la poêle, ajoutez 1 cuillère à café de beurre et laissez-le fondre.

6

Mélangez le beurre fondu avec les ingrédients, puis ajoutez les piments verts tranchés et mélangez bien. Éteignez le feu et ajoutez la poudre de curry.

7

Assaisonnez avec du poivre noir et ajustez le sel au goût. Bien mélanger et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des crevettes fraîches pour le meilleur goût et texture.Vous pouvez remplacer les piments verts par des poivrons pour un goût plus doux.Servez avec du riz vapeur ou des nouilles pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.