Poulet au curry avec raisins et champignons
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $15
Poulet au curry avec raisins et champignons
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Huile et assaisonnement
- 1 1/2 cuillères à café d'huile d'olive
Protéines
- 🍗 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
Légumes
- 🍄 2 tasses de champignons blancs frais tranchés
- 🍄 2 tasses de champignons cremini tranchés
- 1/2 poivron rouge moyen
Liquide
- 🥣 2 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sel
Glucides et douceur
- 1 tasse de raisins secs
- 2 tasses de riz entier instantané
Épices
- 1 1/2 cuillères à soupe de curry en poudre
ÉTAPES
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Avec le feu moyen-élevé, placez le poulet dans la poêle et couvrez avec un couvercle.
Faire cuire le poulet environ 5 minutes.
Ajouter les champignons et les poivrons dans la poêle et faire sauter pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet.
Incorporer délicatement les raisins, le riz et la poudre de curry; porter à ébullition, baisser le feu et couvrir.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit; aérer avec une fourchette et laisser reposer 3 à 5 minutes avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
440
Calories
- 27gProtéines
- 71gGlucides
- 6gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des champignons frais pour la meilleure saveur.Ajustez la quantité de curry en poudre pour convenir à vos préférences d'épices.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.