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Goulash cubain

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 0,45 kg de rôti de porc désossé, en cubes

  • Légumes

    • 🧅 0,45 kg d'oignons, hachés
    • 🍌 0,45 kg de bananes, pelées et coupées en dés

  • Produits en conserve

    • 🍅 1 boîte (450 g) de tomates en dés avec leur jus

  • Épices

    • Piment de Cayenne au goût
    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen, puis faites dorer le porc de tous les côtés. Ajoutez les oignons, et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2

Ajoutez les bananes et les tomates avec leur jus dans la poêle. Portez à ébullition, réduisez le feu à moyen-doux, et laissez mijoter pendant 30 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le porc soit très tendre.

3

Assaisonnez avec du piment de Cayenne, du sel et du poivre au goût avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

197

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 27g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Servez sur des nouilles ou du riz pour un repas copieux.Pour une saveur plus intense, marinez le porc dans des épices quelques heures avant la cuisson.Utilisez des bananes mûres mais fermes pour éviter qu'elles ne se décomposent trop pendant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.