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Riz croustillant au tofu et aux légumes

Coût $8.5, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 🍚 2 tasses de riz cuit
    • 1 tasse de tofu égoutté

  • Légumes

    • 🌽 1 tasse de maïs
    • 🥕 1/2 tasse de carottes en dés
    • 🧅 1/2 tasse d'oignons verts tranchés

  • Assaisonnement

    • 1/4 tasse de basilic haché
    • 🧂 1 c. à café de sel
    • 2 c. à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage et laissez refroidir.

2

Mélangez le tofu, le maïs, les oignons verts, les carottes, le basilic et le sel dans un bol.

3

Ajoutez le riz refroidi dans le bol et mélangez bien.

4

Chauffez une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez de l'huile.

5

Ajoutez le mélange de riz dans la poêle, baissez le feu, appuyez avec une spatule, couvrez et faites cuire pendant 10 minutes.

6

Appuyez à nouveau pour former une croûte, puis retournez les portions pour créer des morceaux croustillants. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, jusqu'à 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

389

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 54g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du riz restant pour une meilleure formation de croûte.Expérimentez avec des légumes supplémentaires comme des poivrons ou des courgettes.Servez avec une sauce trempette pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.